
コンセプトは「居酒屋以上レストラン未満」
肩肘張らない雰囲気の中でワンランク上のレストランチックな料理を提供したい。との思いと、僕が幼い頃に父が営んでいたサンバードの屋号と、名物のカレー、ハヤシライスと共にもう一度復活させたい。
との思いからここ、中央町でサンバードをオープンしました。
自家菜園で育てた完全無農薬野菜を使い、お肉も地元鹿児島はもちろん淡路島やスペインなどから取り寄せております。
そして、こだわりのイタリアワイン。
ご存知ですか?グラスでワインの味も変わるんです。
料理に合わせたこだわりのイタリアワインのみを、オーナー自ら厳選して品揃えしております。
また、ワインの特徴に合わせたワイングラスのご提案もいたします。
酸化しにくいワインディスペンサーを導入しているので、より良い状態のフレッシュなグラスワインをご提供できます。
野菜好きの方、お酒好きの方、是非一度お立ち寄りくださいませ。